最高の贈り物をあなたに。
家にいる時間が多い今だからこそ、日常に少しの幸せを贈りたい。
そう考えた時に辿り着いたのは多くの人が毎日手にする「食パン」でした。
職人達と日本中の素材で試作を重ねた1年間。
選び抜いた素材で今までにない“香り”と“食感”を楽しめる
異なる味わいの2種類の食パンが完成しました。
店名の「MAKANA」とはハワイの言葉で"贈り物”を意味します。
自分にも、大切な人にも。
MAKANAから少しの幸せを贈ります。
About Makana.
MAKANAのこだわり
1. 牛乳へのこだわり
ゴールデンミルク生食パンには北海道の十勝加藤牧場直送のジャージー牛乳を使用しております。
ジャージー牛乳は乳脂肪分、乳タンパクなどの栄養由 来の甘みがギュッと詰った濃密な牛乳です。
しかし日本で飼育されているジャージー牛は乳牛全体 の「0.6%」のみ。
更にその搾取料は通常の乳牛の半分 程度と非常に貴重な牛乳です。その貴重さと淡い金色 をしていることから『ゴールデンミルク』と呼ばれており、食パンに上品な、飽きない甘さを齎します。
2. 生産者様へのこだわり
最高級の食パンを作るために理想の素材を探し求め
辿り着いたのが北海道の十勝加藤牧場。
創業から家族経営の十勝加藤牧場は
「牛にも家族同様の優しさ・思いやりを持って接する」という愛情と
「少しでも自分たちが満足しない乳は販売しない」という熱意を持つ
まさに探し求めていた牧場です。
ゴールデンミルク生食パンにはそんな十勝加藤牧場の皆様の思いも詰まっています。
3. 小麦へのこだわり
朝の贈物“MAKANA”には北海道産「春よ恋」のみで作られた、強力タイプの 小麦粉を使用しています。
この小麦はタンパク値が高くボリュームが出やすい 事、吸水性に優れている事からパン用として非常に 適性が高く、香りがとても強く出ます。 また、秋蒔きに比べ生産量が少ない春蒔き小麦のた め、国産小麦の中でも希少な品種の一つです。「春よ恋」の特性を活かした、もちもち感のある引き の強い食感と自然な甘みの感じられる、優しい風味を生み出します。
Menu.
商品紹介
ゴールデンミルク生食パン
ジャージー牛乳と北海道産の小麦"ゆめちから"を使用。
ふわふわの食感と濃厚でクリーミーな味わいはまさに至福の逸品。
朝の贈物“MAKANA”
国産小麦"春よ恋"の香りが引き立つように独自の配合でブレンド。
香りともちもち食感はトーストすることにより一層際立ちます。
MAKANA SANDWICH
ゴールデンミルク生食パンを使ったサンドイッチ。
定番商品から季節のフルーツサンド等豊富な種類をご用意しております。
アイシングクッキー＆ケーキ
完全予約制でアイシングクッキー、ケーキを販売しております。
大切な人への贈り物に、お好きなキャラクターや柄など承ります。
Shop list.
店舗
(なくなり次第終了)
tel. 03-5761-8656
営業時間 9:30〜18:00
ゴールデンミルク生食パンは下記の店舗でも購入できます
ゴールデンミルク生食パン認定販売所
Mr.3℃
向ヶ丘遊園店
〒214-0014
神奈川県川崎市多摩区登戸2737-1
tel. 044-543-9145
OPEN 11:00 / なくなり次第終了
火〜木のみ営業
ゴールデンミルク生食パンを使ったイタリアンメニューも提供しております。
※店舗により異なります
Recruit.
加盟店募集
認定販売店 加盟をご検討の方へ
素材にこだわり抜き、1年間の構想期間経て完成し、販売1号店のKOMAE BAKERY MAKANAで連日完売の「ゴールデンミルク生食パン」の認定販売店の募集を本格始動いたします。
日常に少しの幸せを贈る「毎日食べたい」と思える食パンを全国へ提供していただける仲間を募集しております。